女子漢的富奸料理 發表的食譜

好吃到哭爸的蒜泥小翅腿 (好吃到變山東腔)

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2013 年 09 月 09 日發佈 列印
 

這道!!! 即使現在是用說的用寫的，女子漢我的口腔也隨即蓄滿了口水...OTZ... 

爹阿~娘阿~實在太好食了!!!
不要說小翅腿，光醬油蒜泥，就可以讓我扒三碗白飯...是正宗的便當菜，超下飯阿!

不囉嗦，快來備料!

所需時間：

20 分鐘

食材 （ 3 人份 ）

  • 小翅腿 12隻
  • 醃料
  • 醬油 2大匙
  • 米酒 1大匙
  • 蒜泥 越多越香
  • 白胡椒 適量
  • 糖 1小匙
  • 水 1大匙
 

作法

  • 1 小翅腿+醃料 靜置一晚
  • 2 起油鍋(比炒菜再多一點的油)；把醃好後的小翅腿放入鍋中，煎至七分熟
  • 3 再把剩餘醃料倒入鍋中將小翅腿悶熟，並收乾醬汁
  • 4 完成，起鍋!
  • 5 收工，大吃特吃!!!
 
小撇步

這道菜的小撇步是...

千萬不要因為太香的引誘，而在端出廚房之前，就被以嘗味道之藉口偷吃光了，好嗎? (握拳)

君子下廚，務必自重!!!

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kiwi914

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